沧州市市场监督管理局启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，联合教育部门，提前掌握考点设置及供餐情况，全面开展风险排查。加强对食材来源（索证索票）、餐饮具消毒、食品留样、人员健康管理等关键环节监管，督促学校严格落实主体责任，从源头上拧紧“安全阀”。中高考期间，全市各级市场监管部门根据考点设置情况，抽调业务骨干，组建专门的“食品安全保障组”，进驻各考点食堂，实施“零距离”全程监督，对食品加工制作过程进行实时、动态监管，确保考生在校用餐安全。目前，对全市32个供餐考点，21个非考点供餐食堂完成全覆盖排查，并进驻保障。
