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促进放心消费 守护好节日期间广大群众“舌尖上的安全”我市开展生鲜肉品安全“夜查”行动

发布日期:2025-01-26   来源:沧州市市场监督管理局

为进一步规范生鲜肉市场销售行为,保障“春节”期间群众吃上“放心肉”。1月21日凌晨,沧州市市场监督管理局在运河区四合市场生鲜肉品批发单位开展“夜查”行动。辖区内其他17个县(市、区)市场监管部门均以不同形式同频这项行动。

本次行动,以食用农产品集中交易市场为重点场所以猪肉及副产品为重点品种,以生鲜肉品批发经营者和网红生鲜肉品经营者为重点对象,以生鲜肉品供货方资质、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件为重点检查内容,采取监督检查和快检速测相结合的形式组织实施。同时,工作人员现场指导督促生鲜肉品批发经营者严格落实索证索票和进货查验记录制度,严禁采购和销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品,并就食品安全相关法律法规开展宣讲。


本次行动全市共出动执法人员218人,现场检查各类市场23家,检查生鲜肉品批发经销户298家,检查运输车辆47辆,现场快检285批次,监督抽检10批次,现场快检未发现不合格样品和来源不明畜禽产品。



下一步,全市市场监管系统将聚焦生鲜肉品等食品安全领域民生热点问题,持续加大日常监管巡查频次和抽检批次,畅通投诉举报渠道,严格督促食用农产品集中交易市场开办方和生鲜肉品批发经营单位严格落实食品安全主体责任,依法依规开展经营活动,共同守护好节日期间广大群众“舌尖上的安全”。